grönt monster.
Lördag - En "grön monster"-smoothie, mandlar och ett finncrisp med jordnötssmör.
Är grönt = äckligt?
Enda sedan jag såg hemsidan Green Monster Movement har jag velat testa en egen version av en grön smoothie, eller ett "grönt monster". Lite tveksam till att blanda ned spenat i min smoothie gjorde jag ett försök imorse. Och jag måste säga att det blev så himla gott. Verkligen. Till och med min mamma, som oftast är lite tveksam till mina nya frukostpåhitt, smakade och tyckte den var god. Så låt inte färgen avskräcka er från att testa receptet (som vanligt kommer upp lite senare), för det är bara att konstatera: Grönt är inte äckligt, grönt är skönt och himla gott.
--
Translation:
Saturday - A "green monster" - smoothie, some almonds and a sour dough rye crispbread with peanut butter.
Green = Disgusting?
Since I saw the Green Monster Movement website I've wanted to try my own version of a green smoothie, or a "green monster". A bit doubtful I mixed in spinach in my smoothie this morning, and it was sooo delicious. Really. Even my mother, who often is hesitant to my new breakfast ideas, tried it and thought it was tasty. So don't let the colour scare you off from trying the recipe (which I'll as usual post later), because green is good.
blåbärssmoothie, finncrisp och jordnötssmör.
Torsdag - Blåbärsmoothie (1 mogen banan + 1 näve blåbär + blåbärsyoghurt + mjölk) samt Finncrisp med jordnötssmör.
Såhär såg min frukost ut idag, när jag var hemma sjuk med den äckligaste ondan i halsen. Jag orkar inte vara sjuk när det är december och snart jul = massa roligt på gång. Förhoppningsvis mår jag bättre imorgon. Kram på er!
--
Translation:
Thursday - Blueberrysmoothie (1 ripe banana + 1 handfull blueberries + blueberry yoghurt + milk), and rye sour dough hard bread with peanutbutter.
This is what my breakfast looked like today, when I was home sick with the worst soar throat ever. I can't stand being sick now when it's december and soon christmas = a lot of fun going on. Hopefully I'm feeling better tomorrow. Hugs!
om varm choklad plus recept.
Varm choklad är så himla mycket nostalgi. Och när världen är höstig och kall är det den bästa vardagslyxen enligt mig.
Varm choklad är både kyliga dagar i en snöhög ute i skidbacken som liten, samtidigt som det är en erupterande vulkan på min spis då jag och fina Cajsa skulle koka flera liter till våra vänner.
Idag är det måndag och världen är höstig och kall, så varför inte lyxa till det lite?
Det här receptet är ungefär det godaste jag har druckit. Det är extra krämigt tack vare maizena i receptet, och som sötning kan man använda både socker eller steviaströ. Fördelen med stevia är att det inte är blodsockerhöjande, vilket innebär att om du dricker en kopp på morgonen drabbas du inte av den där blodsockerkurvan som gör dig trött och dåsig timmen senare.
Så receptet då? Det ser ut såhär och kommer ursprungligen från Dagmar's Kitchen:
Till 1 liten kopp
1 msk socker/stevia strö
1 msk maizena
1 msk kakao
1 msk grädde
1 dl mjölk
Gör såhär: Blanda de 4 första ingredienserna i en kopp och rör om väl, det blir lite som en tjock "smet". Tillsätt sedan mjölken och fortsätt röra tills "smeten" löst sig nästan helt. Micra i full effekt i en minut. Njut!
--
Translation:
Hot chocolate equals nostaliga for me. It's the perfect treat on a cold autumn's day. The beverage makes me think of either days as a child outdoors playing in the snow, or of an erupting chocolate volcano which lovely Cajsa and I accidentally created while making a couple of litres to all of our friends last year.
Anyways, today is a cold monday so why not indulge?
This recipe is probably the best hot chocolate I've ever had. It's extra creamy thanks to the corn starch and for sweetener both sugar or stevia works. The pro about stevia is that it dosen't affect your blood sugar, so if you have it in the morning you won't get that "blood sugar curve" that makes you all tired a few hours later.
So the recipe? I adjusted it a bit, but originally it's from the pretty blog Dagmar's Kitchen:
Makes 1 tiny cup
1 tbsp cacao powder
1 tbsp sugar/stevia
1 tbsp corn starch
1 tbsp cream
1 dl milk
How to: Mix the four first ingredients, it will become almost like a thick "batter". Add the milk and continue stiring until the "batter" is solvde in the milk. Microwave at full effect for about a minute. Enjoy!
djungelfrukost.
Söndag - Macka med kokt ägg, skinkost och persilja samt ett glas banan/annanas/mango- smoothie.
Godmorgon!
Dagens frukost kändes väldigt exotisk och reseinspirerad. Kanske för att jag undermedvetet är peppad på semester någon annastans än i regnkalla Sverige, eller bara för att det blev så.
I alla fall var smoothien väldigt fräsch och god. Receptet tänkte jag dela med mig av efter att jag arbetat mig igenom mitt lilla berg av läxböcker. Ha en bra dag vänner!
--
Translation: Sunday - A sandwich with a sliced boiled egg, soft spread ham cheese, parsil and a glass of banana/pineappel/mango smoothie.
Today's breakfast felt very exotic and travel inspired. Maybe because I'm unconciously longing for a holiday somewhere else than rain cold Sweden, or because it just happened.
Anyways, the smoothie was very tasty and refreshing. I'm going to share the recipe with you later, when I've worked through my pile of homework. Have a great day guys!
receptet till lingonsmoothie.
Och juste! Använd kryddorna efter smak :)
Translation: The recipe to lingonberry smoothie. Mix 60g lingonberry with, 4 tbsp sour milk, 2 tbsp milk, 1 tbsp apple sauce, cinnamon, ginger and cardamom to taste.
lingonsmoothie, havreknäcke och te.
Lördag - Lingonsmoothie, havreknäcke med smör kalkonskinka/tomat-gurkblandning, samt en kopp rabarber grädd te.
Åh, äntligen helg. Idag måste jag fixa några saker på stan innan jag verkligen tar ledigt, men annars så blir idag en bra dag med en fin vän som sover över. Jag blev även väldigt glad att se att det var många som tog sig tid att svara på mina frågor. Så vi kör på som förut med både "vanliga" och mer inspirerande frukostar på bloggen. Ha en grym lördag vänner!
--
Translation: Lingonberrysmoothie, oat crisp bread with butter, turkey ham/tomato cucumber mix, and a cup of rhubarb cream tea.
Finally weekend! Today I have some to-do's in the city, but otherwise I'm just going to take the day of. Tonight I've planned a sleep over with a nice friend which is going to be great! I'm also very happy to see the response I got on some questions I asked in an earlier post. Hope you have a lovely saturday, hugs!
hallonsmoothie, äpple och mandelsmör.
Söndag - Skivat äpple med mandelsmör samt en hallonsmoothie.
Hallonsmoothien är gjord på 2 msk kesella, 1 msk äppelmos, 1 dl frysta hallon och 4 msk mjölk som man mixar ihop. Till det åt jag skivat äpple med mandelsmör emellan vilket är SÅ gott. Det går även bra med jordnötssmör istället, men alltså - testa!
Nu ska jag ut på en powerwalk, ha en bra dag finisar!
vattenmelon- och hallonsmoothie.
Måndag 09:30 - Vattenmelon- och hallonsmoothie toppad med vattenmelonbitar.
Godmorgon!
Idag improviserade jag ihop en svalkande smoothie till frukost. God var den också! Det är lite svårt att ge något recept eftersom jag inte följde något, men det borde ungefär bli samma sak som att ersätta bananen ur det här receptet med 120 g vattenmelon istället :)
skakad mjölk.
Två bortglömda bilder på den goda milkshaken jag gjorde för någon månad sedan. Perfekt att svalka sig med på varma julidagar och så himla lätt att göra! Receptet hittar ni här.
Ha det bäst!
smoothie love.
Tisdag 08:00 - Smoothie gjord på 1 dl yoghurt, krossad is, 1 fryst banan, 100g frysta hallon och en skvätt vatten.
Denna smoothie var riktigt god och mättande, receptet är ungefär samma som den här vackra bloggens. Ett tips är att skala bananen innan ni fryser in den, annars blir det väldigt jobbigt att få av skalet vilket hände mig imorse, haha!
I övrigt har jag en personlig domedag då ett tre timmar långt fysikprov står på schemat, så därför passade en fin frukost extra bra för att göra mig lite gladare. Önska mig lycka till :)
